samedi 26 novembre 2011

Tomates cerises fraicheur

Voici mes petites tomates cerises fraicheur, à découvrir absolument! La menthe mélangée à cette préparation apporte un gout très frais en bouche.

Préparation : 20 min           difficulté : *

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 15 tomates cerises
- 1 quart de concombre
- 3 tranches de mozzarella
- 7 feuilles de menthe
- tzaziki
- Sel / poivre

Préparation :

- Couper les tomates cerises au trois quart, videz-les et réserver avec les petits capuchons.
- Découper les concombres et la mozzarella en tout petits dès. (très petits).
- Ajouter les feuilles de menthe coupés finement. Saler et poivrer.
- Mettre un peu de tzaziki dans cette préparation et mélanger le tout.
- Farcir les tomates cerises avec puis poser le petit capuchon dessus.
- C'est prêt.

Je vous conseil de mettre tous les ingrédients au réfrigérateur la veille.

Bonne dégustation, et surtout n'hésitez pas à me donner votre avis.




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