samedi 17 mars 2012

Fondants au chocolat

Je vous propose des petits fondants au chocolat, simplement délicieux! C'est une recette de ma cousine que je tenais à vous faire partager... A vos fourneaux!

Préparation : 10 min        cuisson : 12 min        difficulté : *


Ingrédients (pour 3 ramequins):

- 50g de farine
- 100g de sucre
- 3 œufs
- 100g de chocolat
- 60g de beurre

Préparation :

- Mélanger les œufs et le sucre puis ajouter la farine.
- Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre puis l'incorporer au mélange précédent.
- Bien mélanger le tout et placer cette préparation dans des petits ramequins que vous aurez beurré au préalable.
- Enfourner à 200°pendant environ 12 à 15 minutes.(cela dépend des fours).

Accompagnez-le d'une boule de glace à la vanille, c'est délicieux!

Vous pouvez aussi mettre des zestes d'orange ou de citron, de l'arôme de vanille ou bien de la fleur d'oranger...Laisser aller votre imagination...

Bonne dégustation, et laissez-moi vos impressions.




4 commentaires:

Cedric Werbicki a dit…

J'ai presque réussi la recette.
Il manque juste une chose, une photo pour montrer la quantité de pâte à mettre dans chaque ramequin.
Par sécurité, je n'en est pas mis assez, ce qui donne des fondants tout plat et pas hyper fondant : http://goo.gl/Gr55P

Déborah BENSEMHOUN a dit…

Ah oui, la prochaine fois que j'en prépare j'ajouterai la photo des ramequins contenant la pâte.
En tout cas belle photo, mais comme ils sont moins fournis en quantité du coup, il aurait fallut les cuire moins de temps pour qu'ils soient fondant...
à très bientôt :)

Cedric Werbicki a dit…

En effet !
Faute de ramequins, j'ai mis tout le reste (j'avais doublé les doses) dans un plat classique : http://goo.gl/OcYW0
Du coup il est fondant, mais ça dégouline de partout à cause du plat qui est trop grand -_-

Déborah BENSEMHOUN a dit…

Coucou Cedric,
Je viens de rajouter la photo des ramequins contenant la pâte ;) C'est la 3ème en partant du haut...
J'en ai fais la semaine dernière et comme promis j'ai pensé à ta demande ;)
J'espère que ça t'aidera..
A très bientôt..

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